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夏季清爽饮品:草莓奶昔的做法

时间:2019-07-15
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草莓含有丰富的维生素和矿物质。这些营养素对儿童的生长发育有很好的效果,也有利于老年人的健康。夏天很热,许多朋友喜欢吃冰山一起吃的食物。我们在家做一个草莓奶昔吧!

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夏日清凉饮料:草莓奶昔的做法

夏天很热,许多朋友喜欢吃冰山一起吃的食物。你可能希望自己在家里做,并介绍今天草莓奶昔的做法。

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草莓的营养价值

草莓含有丰富的维生素和矿物质,每100克维生素C含量高达80毫克,远高于苹果和梨;它还含有葡萄糖,果糖,柠檬酸,苹果酸,胡萝卜素,核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的效果,也有利于老年人的健康。

草莓的主要营养价值体现在其高维生素C含量。维生素C可以预防牙龈出血,促进伤口愈合,使皮肤细腻有弹性。近年来,研究发现,除了预防坏血病外,维生素C对动脉硬化,冠心病,心绞痛,脑出血,高血压和高脂血症具有积极的预防作用。

草莓中的胡萝卜素是维生素A合成的重要物质,具有视力和肝脏生长的功能。

国外最新研究还指出,草莓中含有胺类物质,对白血病和再生障碍性贫血的治疗有一定的作用。

由于草莓味道鲜美,营养丰富,因此最好了解草莓奶昔。

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草莓奶昔的做法

配料:10多个草莓,30克冰,50克炼乳,300毫升牛奶。

做法:将草莓洗净,放入食品加工机的容器中;将冰块和100毫升牛奶倒入浆液中;将剩余的牛奶和炼乳倒入,再倒入杯中。

提示:水果中含有或多或少的蛋白酶,这些蛋白酶在乳蛋白水解后容易产生苦味。因此,一起使用冰块可以抑制各种酶的活性,同时使味道更加寒冷。炼乳提供甜美和粘稠的感觉。如果没有冰,你可以直接放入奶油冰淇淋而不是冰和炼乳。因为冰淇淋含有糖,所以不需要加糖或炼乳。牛奶也可以用酸奶代替,制成草莓草莓奶昔,味道不错。只是酸奶在打浆后会变薄。这是正常的,你不必担心。

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